Ingredienti

Pasta fresca all’UOVO 60%
Semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, UOVA* 23% (13,5% sul totale), acqua

Ripieno 40%
Carne di bovino, prosciutto crudo 36,5% (14,5% sul totale) (coscia di suino, sale, conservante: nitrato di potassio), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito, sale), ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota e SEDANO), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), UOVA*, sale, vino rosso, olio extravergine di oliva, spezie, piante aromatiche, aglio

Farina di riso